Składniki:
ciasto francuskie – 300 g
gruszki (średniej wielkości) – 2 szt.
Ser Briette Dulche de Leche – 1 szt.
żółtko
Miód
orzechy
Przygotowanie:
Gruszkę pokroić w cienkie plasterki.
Ser pokroić w cienkie plasterki.
Wyciągamy ciasto francuskie drożdżowe, rozprowadzamy je na pergaminie, robimy nacięcia i nakłuwamy widelcem.
Ułóż gruszki i ser warstwa po warstwie.
Boki posmarować żółtkiem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut. 2 minuty przed gotowością posmaruj boki olejem.
Wierzch gotowego ciasta posyp ulubionymi orzechami, posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Na koniec wlać miód.
